Enrico Sturaro è laureato in medicina veterinaria ed è professore di zootecnia presso il dipartimento DAFNAE dell'Università degli Studi di Padova.
La sua attività didattica e di ricerca è rivolta al tema della sostenibilità dei sistemi zootecnici, con particolare interesse per le relazioni tra allevamento e ecosistemi montani.
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DEUTSCH
Enrico Sturaro hat einen Abschluss in Veterinärmedizin und ist Professor für Tierhaltung an der Abteilung DAFNAE der Universität Padua.
Seine Lehr- und Forschungstätigkeit konzentriert sich auf die Nachhaltigkeit von Viehhaltungssystemen, wobei er sich besonders für die Beziehungen zwischen Viehhaltung und Bergökosystemen interessiert.
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